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Mesmo com uma temporada considerada abaixo do esperado, 51% dos empresários do setor de bares e restaurantes encerraram o verão com lucro em Santa Catarina. O dado faz parte de uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que avaliou o desempenho do setor durante a alta temporada.
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O levantamento indica que muitos estabelecimentos registraram movimento menor do que o observado no mesmo período do ano anterior. Parte dos empresários relatou redução no fluxo de turistas, o que impactou diretamente o volume de clientes nos estabelecimentos.
Mesmo diante desse cenário, mais da metade dos empresários conseguiu fechar a temporada com resultado positivo. Outros 37% informaram que terminaram o período em equilíbrio financeiro, sem lucro ou prejuízo.
Ainda de acordo com a pesquisa, 12% dos empresários relataram prejuízo ao final do verão. Custos operacionais elevados e dificuldade para contratação de trabalhadores foram apontados como alguns dos fatores que influenciaram o desempenho do setor.


05/03/2026