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37ª Marejada terá sardinha na brasa e diversos pratos com frutos do mar em Itajaí

A gastronomia será novamente uma das grandes atrações da 37ª Marejada, que acontece de 1º a 11 de outubro, no Centreventos de Itajaí. O evento reunirá restaurantes e operações gastronômicas nos pavilhões interno e externo, com opções que valorizam a culinária local e os sabores do mar.

Um dos grandes destaques será a tradicional sardinha na brasa, símbolo da festa desde 1989. A expectativa é preparar cerca de 1,3 tonelada de sardinhas durante os 11 dias de evento. Além disso, o público poderá encontrar pratos como risoto de camarão, paella de frutos do mar, bacalhau às natas, bobó de camarão, além de hambúrgueres, pastéis e outras opções.

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Entre os estabelecimentos confirmados estão Chef Ricardo, Sako Xeio, Rico Bar, El Capitan e Maré Alta, no pavilhão interno. Já a área externa contará com Best Burger, Taberna Paraense, Quinta Dose Bar, Box 30, True Jet Street Food e Sardinha na Brasa – Farol. A expectativa é de que a variedade gastronômica seja um dos atrativos para o público durante a programação.

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